煮吧*泰香口燒豬頸肉(附食譜)
2014 年 07 月 16 日發佈
列印
要找泰式香料,其實不難。但若家附近只有兩大超市而又忽發其想要煮泰菜,就只有那個"冬蔭公湯料"可以幫到我。一pack有齊香茅,南羗,青檸,辣椒,乾蔥及檸檬葉。
只要有齊以上材料,燒豬頸肉話都無咁易!
如果你鐘意我的小煮意,請去下面既facebook page睇更多既日嘗分享啦
http://www.facebook.com/daisiujie115
食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 蒜頭 三粒 切碎
- 乾蔥 兩粒 切碎
- 芫茜 一棵 切碎
- 老抽 一湯匙
- 生抽 半湯匙
- 魚露 一湯匙
- 燒酒 兩茶匙
- 青檸 半個
- 檸檬葉 兩塊 切幼絲
- 香茅 一枝 切片
- 辣椒 一隻
- 糖 1茶匙
- 豬頸肉 兩塊