• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

雞汁麻辣花干by戀戀家

2014 年 01 月 24 日發佈 戀戀家 列印
雞汁麻辣花干by戀戀家
  • 0
  • 0
  • 1159
請稍等. 請稍等.
馬年想要升官發財的朋友請注意,要吃什麼料理才能帶來好運呢? 我個人覺得一定要來一份麻辣花干

因為「花」音諧同「發」,「干」音諧同「官」,再加上火辣辣的麻辣調味,讓大家一整年在職場上紅遍半邊天

歡迎到戀戀家找尋其他好滋味

https://www.facebook.com/lovelovinghome

http://llv0319.pixnet.net/
    • 食材
    • 花 干、豆乾 各3片
    • 四季豆 適量(去絲切段)
    • 乾辣椒 2根(切段)
    • 花 椒 1小匙
    • 蒜碎 3瓣
    • 蔥段 2根
    • 香菜段 2株
    • 豆瓣醬 1小匙
    • 黑豆鼓 1匙
    • 糖 少許
    • 淬釀醬油露 1大匙
    • 雞高湯 300cc
  • step1: 所有的材料們
    1所有的材料們
  • step2: 豆乾對切兩片後斜切花,花干切塊。
    2豆乾對切兩片後斜切花,花干切塊。
  • step3: 鍋倒油加熱,將豆乾片煎至兩面金黃有濃濃乾煎香氣後放入豆瓣醬、黑豆鼓、蒜碎炒香,放入乾辣椒、花椒拌炒入味,放入花干塊、倒入雞高湯、味全淬釀醬油,蓋上鍋蓋小火煨煮入味。
    3鍋倒油加熱,將豆乾片煎至兩面金黃有濃濃乾煎香氣後放入豆瓣醬、黑豆鼓、蒜碎炒香,放入乾辣椒、花椒拌炒入味,放入花干塊、倒入雞高湯、味全淬釀醬油,蓋上鍋蓋小火煨煮入味。

Tags:

  • 辣
  • 雞
  • 四季豆
  • 豆瓣醬
  • 麻辣
  • 雞汁
  • 雞高湯
  • 花干

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
戀戀家
殿堂廚師
  • 食譜 320
  • 文章 0
  • 粉絲 789
請稍等.

品牌專區更多

  • 冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯

相關食譜

  • 中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

    中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

    by janicocokitchen
  • 麻辣雞煲 (微辣版)

    麻辣雞煲 (微辣版)

    by 佛羅倫斯小廚房
  • 麻辣雞煲

    麻辣雞煲

    by 大象煮意
  • 鮮味麻辣雞煲(2個煮法: 煮法1: 用雞湯 / 煮法2: 濃湯寶)

    鮮味麻辣雞煲(2個煮法: 煮法1: 用雞湯 / 煮法2: 濃湯寶)

    by 家樂牌
  • 【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】

    【影片】麻辣雞煲【老娘的草根飯堂】

    by 老娘的草根飯堂

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  金沙雞翼 XO醬西蘭花炒帶子 麻辣手撕雞 (超懶人食譜) 響螺雪梨雪耳湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 金沙雞翼 XO醬西蘭花炒帶子 麻辣手撕雞 (超懶人食譜) 響螺雪梨雪耳湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  白灼秋葵 川味麻辣雞煲 秀珍菇荷蘭豆炒鮮蝦 雙蓮鮮百合桂圓燉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 白灼秋葵 川味麻辣雞煲 秀珍菇荷蘭豆炒鮮蝦 雙蓮鮮百合桂圓燉湯

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】水煮麻辣雞腳|家常食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】水煮麻辣雞腳|家常食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】大蝦麻辣雞煲食譜 | #惹味菜式

    【今晚煮乜好-人氣食譜】大蝦麻辣雞煲食譜 | #惹味菜式

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  勝瓜花甲粉絲煲 琵琶豆腐 麻辣雞翼 健脾益氣淮山豬展湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 勝瓜花甲粉絲煲 琵琶豆腐 麻辣雞翼 健脾益氣淮山豬展湯

熱門Tags

  • 牛油
  • 麻油
  • 低筋麵粉
  • 煎
  • 辣
  • 焗
  • 食譜
  • 炸
  • 蠔油
  • 甜
  • 檸檬
  • 蛋白
  • 陳皮
  • 炆
  • 最新
  • 意粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.0564
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排