珍珠黑奶凍
不知是否是自己對於「甜」的接受度逐漸降低，從精誠路買回的冰粉圓，喝了2小時還有2/3杯沒喝，基於遵守老一輩告誡不可浪費食物的鐵則，便開始思索如何解決這些古早粉圓。然就在剎那間，當下突然靈機一動，便直接拿粉圓搭配自己手工製作的黑木耳鮮奶凍，並再酌量添加些許煉乳來增味，觀看成品，就感覺可口，拿給小朋友試吃，每個人都搶著吃！
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1事先準備黑木耳鮮奶凍、粉圓與煉乳等食材。
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2用小湯匙輕壓一下黑木耳鮮奶凍的容器邊緣，使其順利從包裝容器中滑脫至碗盤上。
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3將粉圓直接放在黑木耳鮮奶凍上，可依個人喜好自行決定擺放位置。
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4最後再酌量添加煉乳來增味即可，也可以添加焦糖或蜂蜜等調味食材！
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5黑木耳鮮奶凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加黑糖、蜂蜜、煉乳等食材來增味！！
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