主婦的輕鬆菜-「豉」汁排骨by戀戀家
電鍋真是主婦們的好伙伴，不但可以讓自己保持乾淨、清爽，也可大大節省烹煮三餐的時間。這道料理只要用電鍋煮約20分鐘就完成了，是道非常EASY的簡單菜餚，但剛剛好讓煮出細緻多汁的豬小排，滋味可是非常不簡單喔!
原來那字是「豉」不是「鼓」!! ^^
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原來那字是「豉」不是「鼓」!! ^^
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1將醃料調勻+切薑末、辣椒以及紅蔥頭切片
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2將豬小排先用滾水川燙乾淨，再用太白粉薄薄裹上一層
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3將豬小排和所有材料和醃料拌勻後放入冰箱冷藏至少兩小時
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4將醃好的豬小排置入電鍋中，外鍋放約1杯的水量蒸煮即可
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