椒塩葱肉鍋餅(快速免揉)

2014 年 06 月 24 日發佈 列印
椒塩葱肉鍋餅(快速免揉)
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Q軟的餅皮夾著鹹香的蔥花肉燥,這樣的好滋味,讓人忍不住一塊接著一塊,沾不沾醬都好吃!(一顆蛋加100g麵粉,7吋平底鍋約可煎5片)

這次用牛頭牌紅蔥肉燥,每一口都有濃郁的肉燥香氣,不用再費心炒肉燥,使用上真的很方便~

食材5-6人 30分鐘內

    • 食材
    • 牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
    • 葱花 2根
    • 胡椒塩 少許
    • 絞肉 1飯碗
    • 麵糊
    • 中筋麵粉 100g
    • 1個
    • 240cc
    • 少許
  • 1備料
  • 2麵糊調成一碗備用
  • 3將絞肉.蔥花.牛頭牌紅蔥肉燥.胡椒塩拌勻備用
  • 4平底鍋抺一層薄薄的油,放入一湯杓的麵糊,轉動鍋子使其平均流散攤平,餅皮成型後再翻面續煎
  • 5中間舖上作法3.的葱花肉燥.
  • 6再將二邊往內折,以小火煎到內餡熟,餅皮呈金黃色即可切塊盛盤
TIPS

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會員也參考了這食譜煮了.....

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星級廚師 星級廚師
  • 念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/