超簡單*馬鈴薯麻糬餅
只需馬鈴薯和太白粉就能做出Q軟的麻糬餅,超級簡單,好吃無比,快來試試吧!!
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1馬鈴薯大的1個切片放電鍋,用量米杯1杯的水量蒸熟(蒸完馬鈴薯泥約270G)
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2馬鈴薯趁熱壓成泥
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3作法2加入1小匙的美極鮮味露和少許的塩調味拌勻
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4分次加入太白粉揉勻(建議用手比較好操作)
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5取適量大小做成圓餅狀
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6鍋中放少許油,將麻糬餅兩面煎到金黃色周圍呈透明狀即表示熟透可盛起
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7將麻糬餅一面刷上美極鮮味露(份量外),灑上海苔粉,嗜辣者可灑上辣椒粉非常的過癮哦!
TIPS
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