外酥內Q蔥油餅(免揉.15分)
想吃蔥油餅又嫌揉麵.等發酵麻煩嗎?免揉的外酥內Q蔥油餅只要15分鐘就可上桌,不論是早餐或點心都很受歡迎,熱呼呼的餅一上桌就秒殺沒了喜歡請按『訂閱』支持呦^^
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1備齊材料
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2先調﹝沾醬﹞:榖盛壽喜燒1大匙+蒜末+辣椒末
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3低筋麵粉.泡打粉.榖盛壽喜燒1小匙.白胡椒.蔥末.鮮奶.太白粉.塩攪拌均勻
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4將麵楜裝到袋中呈三角狀,剪一個小洞
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5平底鍋開小火放油及1小匙香油(可省略,加香油煎出來比較香),麵楜由中心點往外繞圈至你想要的大小,趁麵楜未全乾時灑一些白芝麻,以中小火煎到兩面金黃即可起鍋
TIPS
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