泰式涼拌高麗菜
按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗,蔬菜切絲,3個步驟全都喇喇A就好了,一次多做一點可放個2.3天,過年時大魚大肉,做這道來解膩,剛好!!
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TIPS
雞腿肉也可用雞胸肉代替.
魚露本身有鹹味,而檸檬汁和糖是酸甜的來源,建議可先加一部份試味道,不足再調整調味料的份量.
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