仿KFC～酥皮葡撻～

2025 年 12 月 02 日發佈 列印
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用現成酥皮，只係簡單製作蛋漿，就可以輕鬆整到自家製葡撻，皮鬆脆，蛋漿嫩滑，試過一次之後，就唔駛再買KFC葡撻😋😋

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 現成酥皮 3塊
  • 淡忌廉 108g
  • 室溫牛奶 54g
  • 砂糖 20g + -
  • 蛋黃 17g
  • 全蛋液 10g
  • 煉奶 一茶匙
  • 1

    做法： 1）將酥皮室溫軟化（可捲起既軟度）將每塊酥皮捲成圓柱形，然後切成3段，壓扁圓形，按入撻模 2）蛋漿：將所有材料拌勻過篩 3）預熱焗爐190度5分鐘，將蛋漿倒入撻摸7～8成滿，焗190度20分鐘，出爐放涼完成 😊每個爐溫火力唔同，要自行目測調整

  • 2

    會追食既甜品，食完一個又一個😋😋

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