秋日靚湯｜潤肺生津｜止咳化痰｜安神助眠｜蘋果雪梨乾桔餅素湯
2025 年 10 月 30 日發佈
列印
秋天一到，天氣轉涼又乾燥，成日都會覺得口乾舌燥、喉嚨痕、甚至有幾聲咳咳，今晚就煲返個靚靚素湯——「蘋果雪梨乾桔餅素湯」，生津潤肺，止咳化痰之餘，仲可以安神助眠，最啱轉季飲！
蘋果：潤肺生津、除煩解渴，煲熟後食用補脾止瀉
雪梨乾：養陰生津，滋肺潤燥，清熱化痰
桔餅：化痰止咳、潤肺生津、舒緩喉嚨不適
麥冬：清心潤肺、生津止渴，改善秋燥引起的喉嚨乾、咳嗽、咽癢
龍眼肉：養心安神、補血益氣
南北杏：南杏味甘，潤肺止咳。北杏微苦，化痰平喘
無花果：潤肺清熱、健脾開胃、潤腸通便
陳皮：化痰理氣、健脾開胃
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 蘋果 2-3個
- 雪梨乾 100克
- 桔餅 1-2個
- 麥冬 20克
- 龍眼肉 20克
- 南北杏 30克
- 無花果 3粒
- 陳皮 1角
- 水 2公升
