白松露醬意大利飯

2025 年 08 月 13 日發佈 列印
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(白松露醬燴意大利飯)
​廚師也有耳仔軟的時候,尤其係D貴價食材做特價的時候!
​大生姐姐:「要吾埋,50幾蚊而家大特價10蚊」
​我:「好呀!要埋佢」
大生姐姐;「兩日期」
​我:「吓咁都係吾要了!食吾切」
​大生姐姐;「我同你講真係時你食一試都抵咗啦正價時你又食吾反呢個價啦係咪」
​我:「又啱woo」好啦要返
​就係咁我今日要為了呢樽醬去整西餐食

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 快熟意大利飯 1包
  • 高打芝士 2片
  • 午餐肉 1片
  • 燒腩肉 適量
  • 藏紅花 少許
  • 白酒 適量
  • 適量
  • 咸牛油 7克
  • 紅蔥頭 1粒
  • 白松露醬 半樽
  • 1

    先備好材料,午餐肉/燒肉(脆皮起出來肉和肥膏切碎粒)切紅蔥粒以小火白鑊爆香

  • 2

    倒入快熟意大利米炒到所有1/猪油吸收入米粒

  • 3

    用開水浸藏红花水讚入意大利米內煮

  • 4

    其間不時插攪拌至水份吸收又著少加入白酒煮

  • 5

    煮到米身合自己口味的軟硬度便可以加入芝士片煮溶最后加入咸牛油及白松露醬撈勻便可上桌享用

  • 6

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