芒果乳酪芝士蛋糕

食材

• 餅底：
• 消化餅5片 76g
• 牛油 40g
• 芝士糊：
• 吉利丁片 8g
• 忌廉芝士 200g
• 糖 40g
• 酸忌廉／無糖乳酪 150g
• 淡忌廉 80g
• 芒果泥 150g
• 檸檬汁適量
• 裝飾：
• 淡忌廉 100g
• 糖霜 30g
• 酸忌廉/無糖乳酪：
• 淡忌廉 160g
• 檸檬汁 30g