泰式豬肉生菜包
2014 年 07 月 01 日發佈 homemadeforkids
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第一次整左呀仔最愛既泰式生菜包,真係好好味。再買多3個椰青,正!同街食果d分別唔大。
https://www.facebook.com/homemadebbfood
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1材料A: 免治豬肉約2碗,西生菜2個,青檸一個(揸汁)
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2材料B: 香茅1枝拍扁, 葱粒適量, 南薑3片,檸檬葉4片撕開, 金不換3片(以上材料全部切碎),泰國辣椒粉適量
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31.下少許油炒香蒜茸,下免治豬肉炒至轉白加調味:魚露2湯匙,雞粉1.5茶匙,糖1茶匙
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42.最後加入材料B炒勻(除辣椒粉),再加一茶匙辣椒粉,落青檸汁熄火。
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