【家常小菜】蔥油豬扒
2024 年 03 月 25 日發佈
列印
自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁特別香濃惹味，如無蔥油，可用植物油代替。
蔥油食譜
https://cook1cook.com/recipe/55237
甜豉油食譜
https://cook1cook.com/recipe/55001
豬扒食譜
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/05/blog-post_2.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 豬扒 1塊
醃料
- 豉油 1茶匙
- 老抽 半茶匙
- 蠔油 半茶匙
- 糖 1茶匙
- 胡椒粉 適量
- 生粉 1茶匙
- 清水 1湯匙
蔥油汁
- 蔥油 4-5湯匙
- 蔥花 30g
- 乾蔥 3-4粒
- 甜豉油 1湯匙
