蒜蓉蒸茄子

2024 年 01 月 10 日發佈 列印
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 茄子 1條
  • 滾油 2湯匙

調味料

  • 蒜蓉 2-3茶匙
  • 辣椒 1-2條
  • 1/3茶匙
  • 雞粉 大半茶匙
  • 1茶匙
  • 孜然粉 1茶匙
  • 五香粉 1茶匙
  • 甜豉油 1湯匙
  • 麻油 適量
  • 1

    茄子蒸20分鐘

  • 2

    調味料在碗中拌勻

  • 3

    蒸好的茄子切開一半

  • 4

    淋上醬油及滾油

  • 5

    再蒸15-20分鐘

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