香蕉蛋糕 【零難度】
2023 年 12 月 05 日發佈 MrsPsKitchen
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家裡有過熟的香蕉，最好就是做香蕉蛋糕！超簡單，零難度，新手都一定做到！
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1食譜影片》https://youtube.com/shorts/JjqYRPgC_d0?feature=share
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2用電動打蛋器打發牛油和糖，然後加入雞蛋和香蕉泥(將香蕉用叉壓成泥)，拌勻
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3篩入麵粉、梳打粉和鹽，拌勻，再加入果仁(*放入160度C焗爐，焗10分鐘）
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4將蛋糕糊倒入模內，可在上面加點果仁/朱古力碎，放入已預熱180度C焗爐，焗約55分鐘至一小時, 或至蛋糕全熟即成！ 我用的烤盤是 8.5 x 4.5吋
TIPS
*如果香蕉不夠熟，可將香蕉(連皮)放入150度C焗爐，焗約15-25分鐘（要看你香蕉本的熟的程度)
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