洋蔥湯
洋 蔥【理氣和胃、驅風散寒】
味甘，微辛、性溫；歸肝、脾、胃、肺經。
【食療功效】
具有抗炎、利尿、潤腸胃，理氣和胃，健脾，驅風散寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒、驅蟲的功效
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/search/label/~%E8%A5%BF%E6%B9%AF
味甘，微辛、性溫；歸肝、脾、胃、肺經。
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1牛油鍋中煮溶
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2加入洋蔥絲
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3炒至洋蔥焦糖化
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4加入黑椒碎炒香
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5加入中筋麵粉拌炒均勻
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6加入白蘭地及牛高湯煮滾
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7加入調味即可享用
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8亦可加入法包及芝士
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9放入焗爐焗至芝士金黃
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