香蔥牛肉卷

2023 年 08 月 25 日發佈 列印
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第一次買日本萬能蔥,葱葉長、葱白少,味道清香,今次配搭安格斯牛小排片,牛肉中間夾上幾條萬能蔥,捲成香蔥牛肉卷,可用明火煎或燒,煎熟後灑上七味粉、黑椒及岩鹽,亦可淋上牛角醬汁,簡簡單單就製作出一碟美味香蔥牛肉卷。如喜歡文迪私人廚房食譜,可follow 埋文迪IG,https://instagram.com/mandykitchen1121

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 日本萬能蔥 約半包
  • 安格斯牛小排片/肥牛 適量
  • 1

    牛肉片上放上幾條萬能蔥,捲成牛肉卷,多出啲萬能蔥剪出。

  • 2

    捲好香蔥牛肉卷後,可用明火煎或做成串燒

  • 3

    煎好後灑上自己喜歡的調味鹽或醬汁,完成。

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