(中國菜)味菜炒魷魚 2023 年 08 月 01 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 0 532 請稍等. 請稍等. 魷魚爽口彈牙開胃,煮出好味的餸菜 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 魷魚 1條 味菜 150g 鹽 適量 蔥 適量 醬汁 紹興酒 1湯匙 蠔油 1湯匙 糖 1茶匙 水 1湯匙 1魷魚去內臟,切件,切十字紋 2味菜切條,蔥切段 3魷魚汆水,撈起過冷河,瀝乾備用 4味菜用鹽水浸半小時,之後倒出多餘水份 5用油炒香味菜 6加入魷魚和醬汁炒勻
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