布朗尼脆片
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1先將蛋白用打蛋器打發, 打至蓬鬆, 至打蛋器拿起, 蛋白會微微的落下成水滴狀 -
2加入油/糖/咖啡粉/可可粉攪拌均勻. 再將麵粉/鹽巴/小蘇打粉過篩, 拌入巧克力糊中, 最後加入適量的巧克力豆在麵糊中, 攪拌均勻 -
3烤盤鋪上烘焙紙, 將麵糊倒入, 盡量攤平成1公分的厚片, 再灑上些許巧克力豆. 用325度F/ 160度C 烤20分鐘. 趁熱將布朗尼切塊. 即完成
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4** 喜歡堅果或果乾類的也可以隨意加入
TIPS
![布朗尼Brownie[超簡單食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/94/24/3139314127649549424_thumb.jpg "布朗尼Brownie[超簡單食譜]")
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