迷你海鹽牛油毛線系麵包

2022 年 11 月 26 日發佈 列印
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充滿牛油香氣而且造型可愛，一口一個一出爐就忍不住吃了幾個！😊
食譜及製作分享：https://youtu.be/9Y__yeYQVz0

食材 （9人以上） 30分鐘內

主麵團

  • 高筋麵粉 250 g
  • 奶粉 5g
  • 鹽 3g
  • 牛奶 55g
  • 水 70g
  • 雞蛋 40g
  • 速溶酵母 3g
  • 糖 20g
  • 無鹽牛油 20g

餡料

  • 有鹽牛油 3g*12

面層配料

  • 海鹽 適量
  • 雞蛋 適量
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