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氣炸雞蛋布丁

2022 年 09 月 04 日發佈 CobeLee 列印
氣炸雞蛋布丁
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請稍等. 請稍等.
簡單易做既甜品🤗只需4樣材料,就可以氣炸出滑嘟嘟充滿蛋香味既雞蛋布丁😋😋襯熱食或雪凍食都好味😋😋

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 2隻
    • 蛋黃 2個
    • 淡忌廉 200g
    • 牛奶 200ml
    • 砂糖 50g
  • 1以上所有材料拌勻,然後過篩一次分別倒入器皿
  • 2成幼滑布丁蛋液
  • 3預熱氣炸鍋130度5分鐘,用錫紙蓋住器皿氣炸(會更滑避免出現月球面)如怕被風吹起錫紙可以用蒸架放面壓住(如圖)
  • 4氣炸130度25分鐘,取開錫紙,係布丁面灑上一層砂糖,氣炸200度5分鐘完成,如想濃面d可用同樣溫度氣炸多幾分鐘8
  • 5成品滑嘟嘟,好香蛋味,小朋友好鍾意食
TIPS
每個爐溫火力唔同,有需要時自行目測調整

Tags:

  • 炸
  • 雞
  • 蛋
  • 氣炸
  • 布丁
  • 雞蛋
  • 牛奶
  • 炸雞
  • 淡忌廉
  • 雞蛋布丁
  • 蛋黃

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