祛濕消暑冬瓜湯

祛濕消暑冬瓜湯料包括：荷葉、蓮蓬、燈芯草、赤小豆、生熟薏米。煲前先浸水，沖洗。

冬瓜洗刷外皮，連皮及瓜囊、切大件。

全部材料放入大煲中，加水至7成滿，煲滾後轉小火煲最少1小時。