菇菌蕃薯雜菜牛肉燕麥粥 2022 年 07 月 14 日發佈 Pik Kwan Leung 列印 1 0 1018 請稍等. 請稍等. 燕麥含水溶性纖維，能降低膽固醇，有效保持心臟健康，又有飽肚感，可以作為主糧，比米更快更容易煮成粥。加入蕃薯及其他雜菜，可增加纖維量。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蕃薯 半個 快熟燕麥片 三份一碗 雜菜（粟米粒，洋蔥粒，紅蘿蔔粒） 適量 碎牛肉 ２湯匙 菇菌（秀珍菇，雞髀菇，鴻喜茹） 隨意 清水 一碗 1先提前以少糖、豉油及粟粒醃碎牛肉。 2蕃薯提前蒸熟。 3把所有材料倒進鍋中，大火煮沸煮熟即成。 4可加入少量胡椒粉以調味。 5加入蔥花或蔥段增加風味。
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