菇菌蕃薯雜菜牛肉燕麥粥
2022 年 07 月 14 日發佈 Pik Kwan Leung
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燕麥含水溶性纖維，能降低膽固醇，有效保持心臟健康，又有飽肚感，可以作為主糧，比米更快更容易煮成粥。加入蕃薯及其他雜菜，可增加纖維量。
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1先提前以少糖、豉油及粟粒醃碎牛肉。
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2蕃薯提前蒸熟。
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3把所有材料倒進鍋中，大火煮沸煮熟即成。
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4可加入少量胡椒粉以調味。
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5加入蔥花或蔥段增加風味。
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