鮮奶麻糬

2022 年 04 月 11 日發佈 Fan Lui 列印
鮮奶麻糬
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鮮奶麻糬；簡易食譜/ 軟綿綿/ 又香又滑/ 有鮮奶味/ 甜品系列/ 10分鐘/ Oreo/ 阿華田/ 芝麻粉/ 花生/ 黃豆粉/ 新手必學

you tube: https://youtu.be/xsBFht5X2_4

食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 牛奶 250ml
    • 木薯粉 25g
    • 糖 20g
    • 黃豆粉/芝麻粉/Oreo 餅/柯華田餅/其他粉 隨個人喜好
  • step1: 將牛奶、糖及木薯粉撈勻
    1將牛奶、糖及木薯粉撈勻
  • step2: 攪勻後，開火（用中大火）
    2攪勻後，開火（用中大火）
  • step3: 快攪及周圍攪
    3快攪及周圍攪
  • step4: 開始凝固就轉細火
    4開始凝固就轉細火
  • step5: 呢個狀態可以關火
    5呢個狀態可以關火
  • step6: 倒在粉上，食得 黃豆粉/芝麻粉/Oreo 餅壓成粉/柯華田餅壓成粉/其他粉都得
    6倒在粉上，食得 黃豆粉/芝麻粉/Oreo 餅壓成粉/柯華田餅壓成粉/其他粉都得
TIPS
熱食就軟綿綿
凍食就較挺身

一定要快攪及周圍攪因為凝固得好快，一開始凝固要轉細火，再繼續攪

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Fan Lui
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