• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

【早午餐】起司歐姆蛋

2021 年 12 月 16 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【早午餐】起司歐姆蛋
  • 1
  • 1
  • 1625
請稍等. 請稍等.
累了一周後
我都習慣性六日早餐都會弄得很有儀式感
這樣才有放假的感覺嘛!!

歐姆蛋食材簡單但是要弄得成功真的很考驗火侯與熟練度
稍微有點差錯就會太熟或是不成形
這次大概是我開始下廚做得最成功的一次了
呵呵
不知道會不會有下次XD

食材 (1-2人) 5分鐘內

    • 食材
    • 雞蛋 3 顆
    • 牛奶 20-30 cc
    • 起司片 1 片
    • 奶油 1 小塊
  • step1: 雞蛋與牛奶混合均勻成蛋液
    1雞蛋與牛奶混合均勻成蛋液
  • step2: 鍋放入奶油,加熱至奶油融化
    2鍋放入奶油,加熱至奶油融化
  • step3: 倒入所有蛋液,用筷子快速在鍋中攪拌蛋液
    3倒入所有蛋液,用筷子快速在鍋中攪拌蛋液
  • step4: 蛋液呈現3-4分熟的時候放入起司片
    4蛋液呈現3-4分熟的時候放入起司片
  • step5: 用筷子將邊緣的雞蛋掀起蓋住起司片
    5用筷子將邊緣的雞蛋掀起蓋住起司片
  • step6: 將鍋子傾斜,利用重力讓雞蛋集中至鍋邊
    6將鍋子傾斜,利用重力讓雞蛋集中至鍋邊
  • step7: 用筷子將雞蛋塑形,再加熱10秒即可出鍋
    7用筷子將雞蛋塑形,再加熱10秒即可出鍋
TIPS
歡迎追蹤我唷~~
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/rlincooking/
IG: https://www.instagram.com/rlincooking/
個人網站: https://rlincooking.com/
Youtube頻道: https://bit.ly/2tyuEcs

Tags:

  • 午餐
  • 蛋
  • 奶油
  • 雞蛋
  • 牛奶
  • 起司
  • 歐姆蛋

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
R.L. 料理研究室
殿堂廚師
  • 食譜 141
  • 文章 0
  • 粉絲 20
請稍等.

品牌專區更多

  • 太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺

相關食譜

  • 起司培根蛋塔

    起司培根蛋塔

    by sandra的幸福料理
  • 【吳双の早午餐】比薩吐司佐歐姆蛋

    【吳双の早午餐】比薩吐司佐歐姆蛋

    by 吳双
  • 伯爵茶杯子蛋糕配薰衣草奶油

    伯爵茶杯子蛋糕配薰衣草奶油

    by May豬有請
  • 起司矩烤太陽蛋吐司

    起司矩烤太陽蛋吐司

    by 小樹懶的生活
  • 草莓巧克力千層蛋糕~層層草莓迷人香氣!

    草莓巧克力千層蛋糕~層層草莓迷人香氣!

    by Popo Huang

相關文章

  • 芝麻雖小功效大!!黑芝麻素來有烏髮潤髮之稱,那你可知道黑芝麻含鈣量可是遠遠超過牛奶和雞蛋!還含有豐富的天然維生素E!!

    芝麻雖小功效大!!黑芝麻素來有烏髮潤髮之稱,那你可知道黑芝麻含鈣量可是遠遠超過牛奶和雞蛋!還含有豐富的天然維生素E!!

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】雞蛋牛奶糕

    【今晚煮乜好-人氣食譜】雞蛋牛奶糕

  • 布丁是雞蛋牛奶做的? 布丁其實很多糖

    布丁是雞蛋牛奶做的? 布丁其實很多糖

  • 牛奶+雞蛋,10款非常適合女生養顏的鮮奶燉蛋食譜,超級滑嫩,超級香!

    牛奶+雞蛋,10款非常適合女生養顏的鮮奶燉蛋食譜,超級滑嫩,超級香!

  • 新手必學!只要家中有牛奶+雞蛋,再注意2個小小細節!便可輕鬆做出簡易又嫩滑的牛奶燉蛋啦!

    新手必學!只要家中有牛奶+雞蛋,再注意2個小小細節!便可輕鬆做出簡易又嫩滑的牛奶燉蛋啦!

熱門Tags

  • 雞
  • 雞蛋
  • 蛋糕
  • 蠔油
  • 甜
  • 蕃茄
  • 雞翼
  • 高筋麵粉
  • 無鹽牛油
  • 排骨
  • 奶油
  • 蘋果
  • 陳皮
  • 最新
  • 蜂蜜
  • 海鹽

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1969
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排