蛋白蓮子杏仁茶
2021 年 10 月 26 日發佈
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秋燥微涼嘅天氣,食碗熱烘烘嘅滋潤甜品,暖暖手暖暖心最佳!蛋白蓮子杏仁茶滋潤美肌之餘,仲可以潤肺健脾!Philips 高速冷熱烹調攪拌機將攪拌、烹調2合1,比用明火烹調呢道甜品更方便快捷。
食材
(1-2人)
30分鐘內
食材
- 南杏 100克
- 北杏 15克
- 白蓮子 20克
- 白米 20克
- 水 600毫升
- 冰糖 50克
- 蛋白 2隻
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1
南杏、北杏和白米洗淨,分別用清水泡浸15分鐘
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2
白蓮子用熱水浸5分鐘
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3
將南杏、北杏、白米、蓮子、水及冰糖,放入Philips HR2088/91 高速冷熱烹調攪拌機的攪拌杯,合上蓋子
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4
選擇“豆漿“模式,按開始
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5
完成後加人蛋白,合上蓋子焗5分鐘,用餘溫將蛋白凝固,倒出即可享用