溏心蛋
2021 年 07 月 07 日發佈
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呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，否則一定爛。用線切蛋最容易，比用刀切好好多！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞蛋 5隻
醬料
- 日式醬油 80ml
- 味醂 80ml
- 水 100ml
- 日式料理酒 50ml
- 糖 2茶匙
