芝士咸蛋黃司康（消耗淡忌廉）
【COOKING BUBU】芝士咸蛋黃司康（消耗淡忌廉）
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Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
Youtube食譜影片
https://youtu.be/PLZ8KqUghuI
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1咸蛋黃先放焗爐180度焗3-5分鐘 然後壓碎備用
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2低筋麵粉 加入糖，鹽，芝士粉，泡打粉拌勻， 再加入淡忌廉 攪拌成塊粒 之後加入碎咸蛋黃用手拌成團 (不要過分揉面 材料混合成一團就可以)
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3預備油紙兩張 將面團放裡面 用捍麵捧壓成厚度有2cm 的麵片
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4再用圓形模 一個個壓成小圓餅
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5掃上蛋黃液在面 ，放入已預熱的焗爐焗180度20分鐘
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6放涼後食用
TIPS
👉🏻時間與溫度請按自家烤箱調節
👉🏻不要過分揉面 材料混合成一團就可以
👉🏻糖 可按個人口味增減
👉🏻我用的是Raw sugar
👉🏻不要過分揉面 材料混合成一團就可以
👉🏻糖 可按個人口味增減
👉🏻我用的是Raw sugar
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