吊梨甜湯 潤喉 清熱 秋天必飲 附影片
2020 年 11 月 25 日發佈 Smallhouse Cooking
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梨、利、俐, 稠甜湯
吃烤鴨、北京填鴨必食,
唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆
功效:
能够清熱去火，清肺潤喉，潤肺涼心，清肺止咳，養颜美容，潤肺清火，祛痰，消痰降火，解瘡毒、酒毒，適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。
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1這為簡單食譜，詳細做法 藥材介紹，請查閱: https://youtu.be/w0i-ZCPcjag
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2預早浸發銀耳至軟身，撕開一片片。
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3雪梨用鹽擦洗表皮，去皮(留用)，去心及核，切片。
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4雪耳，雪梨皮 放入清水中。 (中火)
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5煮15分鐘，拿走梨皮。再加入冰糖，轉細火。 煮5分鐘，放入雪梨片。
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6煮12分鐘，放入話梅王。
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7煮10分鐘後，放入杞子。再煮10分鐘，關火。 甜湯留煲內，等15分鐘。
TIPS
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