29# 凍頂🏔烏龍🐲柚子🍋茶凍@糖山🍭大兄食譜
(線上影音食譜) 中英字幕
烏龍🐲+柚子茶🍋 ☞ 黃金比例估唔到咁啱Key🔑
糖山🍭大兄 ☞ 將甜品店搬番屋企🏠
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29# 凍頂🏔烏龍🐲柚子🍋茶凍@糖山🍭大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約6杯
準備模具 ☞ 啫喱杯6隻
烏龍🐲+柚子茶🍋 ☞ 黃金比例估唔到咁啱Key🔑
糖山🍭大兄 ☞ 將甜品店搬番屋企🏠
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29# 凍頂🏔烏龍🐲柚子🍋茶凍@糖山🍭大兄食譜
材料↓↓↓↓
成品約6杯
準備模具 ☞ 啫喱杯6隻
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1成品約6杯 準備模具 ☞ 啫喱杯6隻
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2材料
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3果凍粉和糖先混合拌勻
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4水加入茶包
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5水煮到大滾後熄火加蓋焗10分鐘
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6十分鐘後取出茶包
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7再煮到茶大滾
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8果凍粉冲入熱茶
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9攪拌至溶化
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10等待降溫至40至50度(不等也可以)
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11柚子醬冲入暖茶
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12隔出柚子肉備用
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13柚子肉加入少許柚子茶打成果汁
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14再倒入柚子茶
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15攪拌均勻
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16倒入啫喱杯內
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17雪櫃冷藏最少1小時
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18完成食得
TIPS
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