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柚香小丸子和抹茶小丸子【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 11 月 23 日發佈 Ya Hui Cheng 列印
柚香小丸子和抹茶小丸子【高島柚子茶甜品食譜大招募】
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煙韌Q彈的小丸子,利用層層疊的方式,勾勒出柚子茶的層次口感,成為飯後的小確幸!

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 糯米粉 50g
    • 抹茶粉 10g
    • 蜜紅豆 適量
    • 青提 5粒
    • 蜂蜜蛋糕 1片
    • 高島柚子茶 2匙
    • cream 適量
    • 金萡 適量
  • 1糯米粉慢慢加入溫水揉成糰,分割對半後,其中一份加入高島柚子茶再揉成小圓形,另一份加入抹茶粉揉均勻後再揉成小圓形,即成柚香小丸子和抹茶小丸子。
  • 2準備鍋子將水煮沸,將小丸子放入沸騰的水中,直到浮起便可拿起至冷水中浸泡,可增加口感。
  • 3準備甜品杯,依序放入高島柚子茶、原味小丸子、青提、蜂蜜蛋糕、蜜紅豆、抹茶小丸子、蜂蜜蛋糕、原味小丸子、擠上cream、高島柚子茶,最後再以金萡點綴即成。
TIPS
柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk

Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 柚子
  • 抹茶
  • 蜂蜜蛋糕
  • 糯米粉
  • 小丸子
  • 食譜
  • 丸子
  • 柚子茶
  • 甜品食譜
  • 蜜紅豆

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Ya Hui Cheng
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