特濃蕃茄大頭蝦意粉 (附食譜) 2014 年 06 月 16 日發佈 卷一廚房 列印 1 2 3757 請稍等. 請稍等. 番茄內含有抗氧化物番茄紅素，能有效抵抗皮膚被紫外線晒傷，加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素,有益健康. 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍大蝦 6-8隻 洋葱 半個 蕃茄 2-4個 茄汁 4湯匙 凍開水 4湯匙 意粉 1/3包 1急凍大蝦解凍後略洗, 檸檬汁, 海鹽, 黑胡椒勻拌在大蝦上, 瀝乾備用. 2少油熱鑊先將大蝦略煎, 放洋葱粒. 3大蝦兩面變紅色, 倒茄汁, 慢火略煮 4放切粒放蕃茄, 凍開水4湯匙直至煮滾, 熄火洒上香草 5意粉 : 水滚將意粉煮熟 (約7-10分鐘) 熟透撈起備用 6完成 用心製造,必有進步.
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