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黑糖牛奶球布丁

2020 年 08 月 10 日發佈 Kimi Kimi 列印
黑糖牛奶球布丁
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影片食譜請見下面LINK 歡迎訂閱Cooking Bubu
https://youtu.be/a4ed7dR9mfM


冰冰涼涼最啱夏天食
黑糖牛奶唔一定要出去飲手搖做甜品食都一樣好味😋
四種材料超簡單
又滑又Q彈👍🏻

食材 (5-6人) 15分鐘內

    • 布丁
    • 牛奶 450g
    • 魚膠片 15g
    • 淡忌廉 70g
    • 黑糖蜜
    • 黑糖 50g
    • 牛奶 50g
  • step1: (<span class="group_1">布丁</span>)
魚膠片涼水泡軟備用,
牛奶+淡忌廉中小火加熱煮至沸騰前關火
放入先前泡軟了的吉利丁片,攪拌至完全溶化
過篩一次再倒入模具,冷藏4-5小時定形
    1(布丁) 魚膠片涼水泡軟備用, 牛奶+淡忌廉中小火加熱煮至沸騰前關火 放入先前泡軟了的吉利丁片,攪拌至完全溶化 過篩一次再倒入模具,冷藏4-5小時定形
  • step2: (<span class="group_2">黑糖蜜</span>)
黑糖+牛奶煮至濃稠狀態
<span class="group_2">黑糖蜜</span>記得要放涼先再倒入<span class="group_1">布丁</span>
    2(黑糖蜜) 黑糖+牛奶煮至濃稠狀態 黑糖蜜記得要放涼先再倒入布丁

Tags:

  • 牛
  • 布丁
  • 牛奶
  • 黑糖
  • 奶球

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Kimi Kimi
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