蘋果果醬麵包卷
2020 年 04 月 30 日發佈 Elaine袁太廚房
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清新芳香的老行家官燕蘋果玫瑰果醬除配肉類烹調外 , 用來製作甜點都同樣出息呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.com/2020/04/blog-post_29.html
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1紅蘋果去皮切粒 -
2鑊中加入牛油 , 加入蘋果粒 , 肉桂粉拌炒數分鐘 -
3加入約50ml水拌勻用慢火煮至蘋果粒至軟身 -
4再加入2湯匙蘋果玫瑰果醬拌勻至水份收乾成餡料 -
5雞蛋拌勻成蛋液 -
6每片麵包掃上蛋液 , 再放上蘋果果醬餡料卷起封口 -
7麵包卷沾上蛋液 , 放入鑊中用慢火慢慢煎至每面金黃色 , 上碟後灑上糖霜即可
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