氣炸焗鮭魚

2013 年 03 月 26 日發佈列印

氣炸焗鮭魚

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只單純焗烤的話，是真的很多男人不愛這種女人味的食物。但加了洋蔥絲下去後，整個魚不僅提了鮮，而且洋蔥除了解油膩感外，烤過的洋蔥更是鮮甜無比。一口焗鮭魚一口洋蔥絲，整個味覺都變高雅了

更詳細的圖文解說：http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7717882

VICI的懶人廚房：http://www.facebook.com/VICI1717

- 食材
- 鮭魚二塊
- 洋蔥切絲半顆
- 焗烤用起士絲適量
- 義大利香料適量
- 鹽適量

11.鮭魚洗淨、擦乾，二面均勻撒上鹽及義大利香料 2.用烘焙紙包起後，放入氣炸鍋180度10分鐘
210分鐘後，把烘焙紙打開
31.先在鮭魚四周旁放上洋蔥絲 2.鮭魚上面撒上起士絲 3.保持烘焙紙打開狀，氣炸200度5分鐘
4最後可撒上日本海苔粉增加香氣及色彩增艷效果

TIPS

洋蔥絲一定要最後五分鐘才可以放進去，這時洋蔥軟硬適當又多汁。解膩之餘，多吃洋蔥也能增加身體免疫力

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