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6寸巨型梳芙厘

2020 年 04 月 03 日發佈 Karen Ling 列印
6寸巨型梳芙厘
  • 14
  • 28
  • 6524
請稍等. 請稍等.
只需雞蛋和糖就能做的巨型梳芙厘蛋糕,加了芝士更好吃!想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw

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食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 雞蛋 4粒
    • 糖(蛋黃) 10克
    • 糖(蛋白) 30克
    • 香草精華(選擇性的) 1茶匙
    • 檸檬汁 1茶匙
    • 芝士片 3片
  • 1蛋黃蛋白分離。蛋黃加香草精華和糖打到雙倍發大。蛋白加檸檬汁和糖打至8分發。蛋白分3次加入蛋黃糊翻拌均勻。到入6寸模具。160度烤一小時。烤到25分鐘後加一張錫紙在蛋糕上面防烤太上色。趁熱享用。

Tags:

  • 雞蛋
  • 芝士片
  • 6寸

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 6 年前。

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Brenda Law
Brenda Law
請問3⃣️片芝士片幾時加落去個蛋糊度?
於 6 年前
Karen Ling
殿堂廚師
  • 食譜 363
  • 文章 0
  • 粉絲 6423
請稍等.

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