魚香豆腐 - {家常經典}
魚香豆腐的食材簡單，做法容易，只要煎出豆腐香氣，並將配料的鹹鮮香氣煨煮入味，馬上你也可以變身為專業的美味大廚喔。
-
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
-
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
-
1首先將豆腐煎製表面焦黃後起鍋備用。
-
2同一油鍋，將蔥、薑、蒜末、辣椒下鍋爆香後，加入絞肉炒香。
-
3接著加入調味料炒勻。
-
4加入豆腐與水一起煨煮入味、收汁。
-
5最後起鍋前再加入適量的蔥花、辣椒拌勻就完成了。
TIPS
1. 調味料因品牌與個人喜好不同，請依照實際情況調整。
討論 暫時沒有留言。