忌廉芝士戚風蛋糕
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蛋白 4個
- 糖 45g
- 檸檬汁 少許
- 低粉 90g
- 鮮奶 80g
- 芥花籽油 40g
- 蛋黃 4個
- 忌廉芝士 120g
-
1
先將cream cheese打鬆。
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2
將15g糖、蛋黃、芥花籽油、鮮奶加入cream cheese打至淺黃色。
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3
加入低粉輕手攪勻。
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4
將蛋白、30g糖、檸檬汁打至企身。
-
5
將麵糊同蛋白輕手攪勻，然後倒入蛋糕模。
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6
焗爐預熱150度，焗10分鐘。 然後轉一轉蛋糕模，用160度焗20分鐘。