蒜味香草羊排(氣炸)

2020 年 01 月 03 日發佈 列印
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表層有麵包糠嘅羊排多咗脆卜卜... 食落感覺好味好多！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 急凍羊排 4塊
  • 麵包糠(幼粒) 半碗

醃料

  • 蒜粉 1湯匙
  • 黑胡椒碎 半湯匙
  • 乾迷迭香碎 半湯匙
  • 鹽 1茶匙
  • 橄欖油 2湯匙
  • 1

    羊排解凍後洗淨、印乾... 加醃料醃一小時！

  • 2

    預熱氣炸鍋180度5分鐘！同時... 羊排撲上麵包糠... 靜置數分鐘！

  • 3

    放入氣炸鍋180度焗12分鐘... 中途反轉一次！

  • 4

    轉200度... 多焗3至6分鐘... 視乎理想熟透程度！

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