糖醋青椒
無肉而當作配菜或前菜.涼了夠入味,酸酸甜甜清爽好開胃啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯
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1青椒去蒂去籽段且備用.
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2蒜碎,味霖,山西陳醋,醬油,昆布柴魚高湯b及澱粉攪拌備用.
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3取小鍋子,倒入酒煮滾出香氣續放入步驟1拌勻.
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4倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾,盛盤.
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5同鍋倒入步驟2(沈下澱粉,先好好攪拌),用小火煮至呈現稠狀. 放入步驟4裹醬汁即可.
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