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冰糖鮮奶燉蛋

2019 年 10 月 25 日發佈 Louise Mak 列印
冰糖鮮奶燉蛋
  • 16
  • 53
  • 10510
請稍等. 請稍等.
簡單、方便、滋潤,30分鐘可完成的中式甜品😍

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蛋 2隻
    • 鮮奶 220ml(細盒裝)
    • 冰糖 30g
  • 1將冰糖加入鮮奶煮溶,不需要煮滾溶掉就可以
  • 2雞蛋攪勻
  • 3將蛋汁加入1.攪勻,再過濾3次,令蛋汁更滑
  • 4倒入碗中用匙羹掃走氣泡,令外觀更好看 再用保鮮紙/錫紙遮蓋,水滾後落鑊小火蒸約12分鐘

Tags:

  • 燉
  • 蛋
  • 燉蛋
  • 鮮奶
  • 鮮奶燉蛋
  • 冰糖

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Louise Mak
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