西餐常用【白醬】 2019 年 10 月 23 日發佈 SamSamKitchen 列印 12 17 2496 請稍等. 請稍等. 【 DIY 白醬】 西餐裏面常用嘅白醬/白汁... 原來好簡單易整... 大家有冇興趣試吓DIY呢？ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 無鹽牛油 50g 麵粉 50g 鮮奶 600ml 鹽 0.5茶匙 1小火將無鹽牛油煮溶... 加入麵粉... 用打蛋器輕力打至沒有粉粒... 大約兩分鐘左右！ 2放涼後的白醬會稍變杰身 。 要直接煮成白汁可以多加一些牛奶或牛奶加水。
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