牛油白酒香煎帶子

2019 年 08 月 26 日發佈 列印
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原隻北海道帶子
三色燈籠椒伴碟

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 北海道帶子 11粒
  • 大公司鹹味牛油 20克
  • 蕃荽 隨意
  • 三色燈籠椒 各一隻
  • 鹽 少許
  • 白酒 一茶匙
  • 1

    將帶子解凍 抹乾備用 牛油放平底鑊，開爐中火

  • 2

    牛油煮溶開始冒煙，放入帶子煎香兩邊 加少許鹽

  • 3

    最後曬上白酒 熄火，上碟於預先三色燈籠椒擺盆上 灑上少去蕃荽

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