荔枝玫瑰烤雞
中秋節又快到啦 ！大家開始諗定煮咩過節餸未呢？出街食又貴又唔方便,想慳住荷包炮製中秋好煮意，一於嚟惠康買齊多款優質食材，再睇片等大廚傳授當中嘅秘訣俾大家啦！
今個中秋你都可以秒變廚神，輕鬆煮出出色嘅應節餸菜式！
今個中秋你都可以秒變廚神，輕鬆煮出出色嘅應節餸菜式！
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1準備食材
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2三黃雞一隻... 洗淨後... 用半支 豉油雞汁搽勻雞隻內外全身... 醃兩小時或以上！
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3一罐罐頭荔枝隔去水分... 塞入雞腔內... 然後用牙籤封口！
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4放入焗爐以180度烤焗 35至45分鐘 視乎雞隻大小！
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5焗好前一分鐘... 取出雞隻... 噴上適量蜜糖！
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6回爐多焗一分鐘... 取出噴上玫瑰露！
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7攤涼後斬件享用！
TIPS
大約烤焗30分鐘左右... 用筷子刺進雞腿內.... 如果沒有血水滲出即代表雞已熟！
爐溫有別... 請自行調教！
爐溫有別... 請自行調教！
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