金銀蒜開邊蒸龍蝦
2019 年 07 月 15 日發佈
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新鮮龍蝦可以好昂貴，但係有時又見到啲死咗（訓得好安祥）嘅龍蝦，但海鮮檔次次都話啱啱訓，你又信唔信？又應該點揀好？幾時應該放尿？
今次我哋整個金銀蒜開邊蒸龍蝦，一個非常簡單嘅食物，順便吹吓分享吓.
#龍蝦食譜 #蒸龍蝦 #蒜蓉開邊蒸
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 龍蝦 1隻
- 蒜頭 1個
- 蔥花 適量
- 鹽 適量
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1
龍蝦洗淨，放尿，開半，去除內臟
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2
蒜頭打成蒜蓉，一半份量炸到金黃，倒入原本生蒜蓉裡面，加鹽調味，撈勻。
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3
蒜蓉舖上龍蝦肉上，蒸8分鐘（視乎大小）至熟透，灑上蔥花即成。