白汁炒彩虹麵配滑滑雞脾 2019 年 06 月 21 日發佈 海馬媽媽 列印 6 1 1139 請稍等. 請稍等. 海馬仔其實都有些偏食,只喜歡食一些食過好味既野,煮新野往往都有危險,佢隨時唔食!不過媽媽我唔會放棄,我常常都搞新東西,希望有一日海馬仔明白。 快速料理又來了!今次選材有機蔬菜麵,由多種蔬菜合成,再配上滑滑雞脾肉,蛋白質豐富! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 蒜蓉 少許 鹽 少許 彩虹麵(自行調配份量) 1人份量 無激素雞脾肉 1塊 室溫菇 10條 意粉白汁 2湯匙 1先煲滾水,放入彩虹麵煲大約15分鐘,之後過冷河,備用 2將雞脾肉切開幾刀,加鹽醃10-15分鐘; 菇清淨切細粒 3滾水放雞脾肉於碟上蒸5分鐘後熄火,再焗多5分鐘即可 4準備平底穫,加油燒熱,先放蒜蓉,再放室溫菇及彩虹麵炒至乾身,加兩匙意粉白汁再炒勻即可 5雞脾肉蒸完的雞油都可不放過,於炒麵時加入一起炒會更香更有味,也可完全吸收所有雞的精華 TIPS 建議24個月以上寶寶享用
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