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滋潤蓮子栗子露

2019 年 05 月 24 日發佈 海馬媽媽 列印
滋潤蓮子栗子露
  • 8
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滋潤蓮子栗子露 - 在街上總會見到栗子,亦很喜歡在甜品店吃栗子糊,今次在家試整了栗子露,是一個「微甜」版本,滋潤一下

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蓮子 大約10粒
    • 栗子 大約20粒
    • 水 200至230ml
    • 冰糖 15-20g
    • 鮮奶 100ml
  • step1: 先把栗子、蓮子蒸熟或者煲熟 *蓮子必須要記得要去掉芯,唔係會苦*
    1先把栗子、蓮子蒸熟或者煲熟 *蓮子必須要記得要去掉芯,唔係會苦*
  • step2: 栗子去皮待涼後,切細粒
    2栗子去皮待涼後,切細粒
  • step3: 把栗子放入攪拌機加水攪爛
    3把栗子放入攪拌機加水攪爛
  • step4: 將栗子糊放於煲內加入鮮奶及冰糖,細火攪拌至所有糖溶化後即可
    4將栗子糊放於煲內加入鮮奶及冰糖,細火攪拌至所有糖溶化後即可
  • step5:
    5

Tags:

  • 蓮子
  • 栗子
  • 鮮奶
  • 冰糖
  • 滋潤
  • 栗子露

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