冬瓜盅 2014 年 06 月 07 日發佈 josearfung 列印 0 0 4154 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_5915.html 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 冬瓜 1件 冬姑 2隻 乾元貝 2粒 本姑 包 瘦肉 少許 蝦 10-15隻 11)先將冬瓜起肉切粒, 冬瓜先蒸30分鐘(想要冬瓜盅就要用尾部冬瓜) 22)蝦除殼後, 將殼加水煮成蝦湯留用 33)加入其餘材料再加入蝦湯及浸元貝既水, 包上鍚紙 44)用細火燉45分鐘再加上蝦用煮多15分鐘即成
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