【海鮮年菜】~黑胡椒鮭魚串

1鮭魚去除中間骨架和魚皮備用

2然後將所有材料處理成等長大小ˊ串成一串ˊ並於表面均勻灑上少許鹽

3熱鍋後加入1茶匙油ˊ然後將鮭魚串一一擺入

4將鮭魚串兩面煎熟ˊ然後先取出備用

5用原鍋ˊ加入蔥段爆香ˊ然後只取蔥油ˊ蔥段取出。 接著加入黑胡椒1/2小匙小火炒香ˊ然後加入所有調味煮滾

6將步驟4鮭魚串再次回鍋ˊ均勻沾裹上黑胡椒醬汁即可

7鮮美好吃黑胡椒鮭魚串就完成囉~

8如果嫌麻煩ˊ就將鮭魚煎至定型ˊ 再拌炒蔬菜然後用燒燴方式完成也可以哦~ 這樣的組合搭配還蠻對味ˊ滋味真的很棒ˊ 喜歡的再試試看。

9鮭魚又叫三文魚是家中常見的魚料理，料理方式多元。 鮭魚的熱量較一般魚類低，含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12 及多種礦物質含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類，是全家人營養的重要 來源喔，小朋友吃了變聰明、大人吃了有體力、老人吃了加強腦力 美味好吃鮭魚那裡買: http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=141&uID=1&cID=9